Лаваш армянский: рецепт

Рецепт лаваша армянского достаточно прост. Многие женщины пробовали приготовить лаваш дома, но у них мало что получалось. Все по той причине, что они начинали свои эксперименты со сложных рецептов, поэтому, их ожидала неудача. Если вы решили попробовать приготовить лаваш армянский, то рецепт нужно использовать самый простой – универсальный.

Есть немало рецептов, которые основаны на использовании лаваша, сам же лаваш можно приобрести в магазине, но все же, вкусный и отличный лаваш можно приготовить только дома.

Тесто для лаваша лучше всего замешивать на воде, чтобы получить идеально тоненький своеобразный блинчик. Многие готовят лаваш на кефире или же при использовании дрожжей, это в корне неверно.

Лаваш армянский: рецепт

Рецепт лаваша армянского достаточно прост. Но вам обязательно потребуется духовка или же сковорода с антипригарным покрытием.

Ингредиенты:

• 3 стакана муки;
• 1 ст. ложка воды;
• 0,5 ч.л. соли

Все ингредиенты доступные, и каждая женщина имеет их под рукой. Если вы решили вечером приготовить что-то вкусненькое из лаваша, а магазины уже не работают, не отчаивайтесь, приготовьте лаваш дома. Ведь это очень легко.

Как приготовить лаваш армянский

Соль нужно очень хорошо растворить в горячей воде. После того, как соль полностью растворилась, берем глубокую миску и насыпаем в нее горкой муку. В горке делаем своеобразную воронку, потом, постепенно выливаем в нее воду.

Тесто нужно вымешивать недолго, но оно непременно должно легко отставать от рук. После того, как тесто будет вымешано, обязательно накройте его салфеткой и оставьте на 20 минут.

Лаваш армянский: рецепт приготовления в деталях

Предварительно нагреваем сковородку без добавления масла. От цельного куска теста отщипываем достаточно маленькие кусочки, не более 40 гр. Постепенно и очень аккуратно раскатываем кусочки теста в тонкий блинчик и выкладываем на сковородку. Когда сверху появляются пятна и пузырьки, нужно переворачивать наш блинчик на другую сторону.

Блинчики лучше всего перекладывать деревянной лопаткой. Выкладывать готовый лаваш лучше всего на специализированную деревянную доску. И теперь, самое главное – лаваш нужно обязательно взбрызнуть водой, после чего, накрыть чистым полотенцем.

Лаваши выкладываем друг на друга, как при приготовлении блинчиков.

Лаваш армянский: рецепт в духовке

Потребуются все те же ингредиенты, и процесс приготовления теста будет такой же. Теперь нужно раскатать достаточно большой лаваш, на целый противень. Перед приготовлением противень лучше всего немного посыпать мукой, чтобы предотвратить прилипание. Лаваш выкладываем на противень и ставим в уже разогретую духовку. Как только на поверхности лаваша появятся коричневые пятна, можно вытягивать из духовки.

Главное в данном случае, следить за приготовлением, чтобы лаваш слишком не засушился. После того, как вы достали лаваш, лучше всего его дополнительно взбрызнуть водой и накрыть, это обеспечит нужную мягкость.