Рецепты картошки: готовим вкусно, быстро, просто

Наверное, нет более великолепного и многогранного продукта, нежели картошка.  Практически в любом рационе питания блюда из данного продукта предоставлены в обилии.  Главнее, подобрать те блюда, которые понравятся вашей семье и порадуют изысканными, великолепными, непревзойденными вкусовыми качествами. Вполне очевидно, что есть немало рецептов приготовления:

• Картошка жареная;
• Картофельное пюре;
• Картошка в духовке;
• Отварной картофель;
• Тушеный картофель.

И это лишь немногая часть рецептов, которые сегодня пользуются невероятной популярностью.  Вполне очевидно, что картофель – достаточно доступный продукт.  Именно по этой причине он и пользуется такой значительной славой.  Да и способов его приготовления существует тысячи, что раскрывает перед каждой хозяйкой неограниченные возможности различных модификаций рациона.  Рецепты картошки привлекательны еще и тем, что они открывают перед нами возможность приготовить нечто великолепное и эксклюзивное в течение незначительного количества времени.  Впрочем, не следует забывать о том, что определенные секреты и советы позволяют даже обыденные и привычные блюда делать поистине сказочными и великолепными.

Картофельное пюре: новый взгляд

Традиционный рецепт приготовления данного блюда знает практически каждая женщина, сегодня же мы предлагаем вам изучить новый, совершенно уникальный рецепт, который позволит вам радовать близких и родных вкуснейшим и нежнейшим блюдом.  Самое главное в приготовлении пищи – правильный выбор продуктов.  Картошка для данного блюда должна быстро развариваться и обладать привычными вкусовыми качествами.  Используя молодую картошку, приготовление данного блюда принесет совершенно иные результаты. Для приготовления нам потребуется

• 1,5 килограмма картофеля очищенного;
• 200 грамм качественного сливочного масла;
• Соль.

Картошку нужно нарезать достаточно мелкими кусочками, что поможет вам быстрее ее приготовить.  Когда она дойдет до готовности, станет очень мягкой, нужно слить всю воду и потолочь.  В картошку добавляем соль по вкусу и все масло, берем миксер и взбиваем ее.  Данный способ приготовления достаточно прост, но результат дает – потрясающий.

Картофель в духовке

Кто в детстве не любил запеканку? Правда, порой она была далека от идеала, сегодня же у вас есть возможность порадовать своих близких и родных поистине феноменальным, невероятно вкусным блюдом, приготовленным из качественных продуктов, с трепетом и любовью.

Нам потребуется для приготовления блюда

• 2 килограмма очищенного картофеля;
• 300 грамм нежирного куриного филе;
• 200 грамм шампиньонов;
• 100 грамм сыра;
• 100 грамм свежих помидоров.

Картошку, помидор, филе и шампиньоны нарезаем на мелкие кубики.  Противень смазываем сливочным маслом, все это выкладываем на него.  Кусочки сливочного масла нужно положить в середину и по бокам.  Сверху засыпаем все тертым сыром.  Вкуснятина получается, невероятная. Время приготовления – 50 минут.

Тушеная картошка со свининой

Тушеная картошка – очень питательное блюдо, от которого будет в восторге вся ваша семь, вполне очевидно, что многие рецепты картошки предполагают сочетание с мясными продуктами, данный рецепт, не исключение.

Нам потребуется:

• 1.5 кг картофеля;
• 0.5 кг мяса (нежирного);
• 2 большие луковицы;
• Специи и соль.

Мясо нарезаем на мелкие кубики и хорошо обжариваем с луком.  Укладываем мясо и лук на дно кастрюли, засыпаем картофель нарезанный кубиками, после чего, заливаем кипяченой водой.  Так тушить данное блюдо следует не менее часа, после чего, добавляем специи и соль по вкусу.  Блюдо готово!

Картофель с фаршем

Это блюдо очень удобно готовить на закуску, когда гости нагрянули неожиданно и нужно что-то очень быстро приготовить, причем очень вкусное.  Если под рукой есть готовый фарш и картофель, вы спасены.

Нам потребуется:

• 1,5 кг картофеля;
• 0.5 кг фарша (лучше всего куриного);
• 1 морковь;
• 1 лук;
• 100 грамм сыра;
• Растительное масло;
• Одно яйцо;
• 50 грамм муки;
• Соль и специи.

Картофель натираем на терке, добавляем фарш, натертую морковь и мелко порезанный лук.  Все это тщательно перемешиваем.  Добавляем яйцо, специи, муку и соль.  Еще раз перемешиваем.  У нас получается однородный, весьма качественный фарш.  Выкладываем его на раскаленную сковородку ложкой.  Получается нечто типа оладьей.  Подавать можно как горячими, так и холодными.  Можно дополнить блюдо зеленью и сметанкой.