С чем можно пить кофе
Кофе является одним из наиболее популярных во всем мире напитков. В различных странах придерживаются определенных традиций приготовления и употребления ароматного напитка. Как готовить кофе и с чем его пить – выбор индивидуальный, однако лучше все же придерживаться общепринятых традиций. Например, очень хорошо подходит к кофе песочное печенье с вареньем.
Чтобы сохранить здоровье, врачи не рекомендуют пить кофе на голодный желудок. Напиток может вызывать изжогу и даже приводить к язве. Считается, что кофе обезвоживает клетки организма, поэтому специалисты советуют компенсировать это употреблением воды в размере двойного объема от употребленного кофе.
Истинные кофеманы перед употреблением кофе выпивают глоток воды для освежения вкусовых рецепторов в полости рта. Это дает ощущать вкус напитка в полной мере, а приятное послевкусие сохраняется во рту максимально долгое время. Многие осознают значение этого действия не очень правильно и просто запивают напиток водой, ополаскивая рот и теряя послевкусие.
Для употребления кофе в горячем виде, а не в остывшем, в него не принято класть сахар. Вместо этого используется сахарная пудра, которая быстрее растворяется. Остывший кофе – это испорченный напиток. Очень хорошо классический кофе сочетается с карамельным сиропом, который придает сладости и добавляет уникальный привкус напитку.
По восточным традициям в кофе часто добавляются разные пряности, такие как имбирь, кардамон и гвоздика. Пряности могут улучшать аромат и вкус напитка. При его приготовлении в турку добавляется некоторое количество корицы, имбиря или молотого черного перца. Для придания кофе остроты можно использовать кардамон или тмин с добавлением молока. Приятный вкус дает пудра из грецкого или лесного ореха, кешью и миндаля, а также кокоса.
Все знают о таком дополнении к кофе, как ликер или коньяк. Кофе успешно сочетается и с другими крепкими напитками, но они должны иметь высокое качество. Напитки можно добавлять в уже готовы кофе или употреблять отдельно.
Популярностью пользуется кофе с лимоном. Напиток называют романно. В отдельных странах вместе с кофе подают лимонную дольку, а иногда кусочек цедры. Отлично кофе сочетается с бананом и ананасом, клубникой и апельсином, персиком и черной смородиной, вишней и малиной. Кусочки фруктов просто добавляются в приготовленный напиток.
Очень популярно сочетание кофе с молоком. Кофе с мороженым или глясе – еще одна разновидность напитка. Удачным сочетанием считается кофе со сливками. Взбитые сливки можно дополнить какао или шоколадной стружкой. Перед выливанием кофе из турки в чашку на дно выкладывается растопленный шоколад, придающий уникальный аромат напитку. Можно пить кофе с разными десертами, такими как кексы, пирожные, бисквит, торт и пр.
Загрузка...
