В США отмечают вкусный праздник: Национальный день хот-дога
В 1957 году американской Торговой Палатой было принято решение о проведении Национального дня хот-дога. День хот-дога отмечают ежегодно 18 июля.
В рекламных целях хот-дога, а также в целях дегустации, изучения качества данного продукта был сформирован Национальный совет хот-дога в 1994 году. Члены данного совета организуют проведение соревнований, нацеленных на реализацию искусства приготовления хот-догов. При этом обязательным является соблюдение определенных правил:
- Нельзя смывать остающуюся на руках приправу – можно лишь облизывать пальцы;
- Хот-доги нельзя поливать кетчупом лицам, возраст которых старше 18 лет.
- Хот-дог недопустимо класть на фарфоровые тарелочки, так как это ни сколько не укладывается с понятием хот-дога, как национальной американской пищи;
- Хот-дог разрешается кушать исключительно руками.
Чем же объясняется такая неугасаемая популярность «сосисок в булочке»? Во-первых, это достаточно сытное блюдо. Во-вторых, его удобно кушать «на ходу». В-третьих, хот-доги продаются в США повсеместно.
Кроме того, для приготовления хот-дога можно использовать разнообразные продукты: это и сыр, и зелень, и маринованные, и свежие овощи, бекон и т.д. Горчица, соус, кетчуп – добавки, без которых употребление в пищу сэндвича с колбаской или с сосиской просто немыслимо. В различных штатах Америки используют абсолютно разнообразные варианты рецептов. Так, в хот-доги в Канзасе добавляют квашенную капусту, а сверху посыпают сыром. На юго-западе страны почитают хот-доги в более остром исполнении – так называемые «чили-доги». На юге же США любят кукурузные хот-доги. Свиные хот-доги с горчицей и луком, чесноком, а также телячьи хот-доги предпочитают употреблять в Нью-Йорке. В Чикаго же распространены крабовые, и даже яблочные хот-доги, здесь это блюдо варят, а также парят.
После съедания хот-дога абсолютно не остается упаковочного материала, поэтому данный продукт пользуется отличной популярностью у всех организаторов каких-либо массовых мероприятий. Статистика гласит, что на сегодняшний день каждый американец употребляет примерно 60 хот-догов.
Загрузка...
