Что следует знать о заказе торта на праздник?

Праздничный торт является атрибутом любого серьезного торжества. Нельзя представить ни один день рождения, юбилей, корпоратив или свадьбу без сладкого десерта, пропитанного кремом.

Сегодня высоким спросом пользуются торты, изготавливаемые кондитерами компании Любава с сайта http://lubavasweet.ru/tort/183 на заказ. Прежде всего, эти изделия обычно представляют собой полноценные произведения искусства, а также это просто выгодно. Вы можете заказать торт определенной формы, размеров и с использованием любых ингредиентов.

Каждый из серьезных кондитеров предлагает желающим большой выбор разных тортов. Например, можно купить красные свадебные торты, а также существует игра торт на день рождения. Бывают десерты французского, итальянского и венского типов. по итальянской технологии все элементы десерта принято приготавливать отдельно, а затем объединить вместе. По французской технологии бисквитные или слоеные коржи кондитер пропитывает алкогольным сиропом и наносит сверху ореховый или шоколадный крем. Венская технология предполагает использование дрожжевого теста с молочно-шоколадной пропиткой.

Любителям необычных тортов должны понравиться технологии приготовления жидких и сборных тортов. Сборные десерты состоят из нескольких разных коржей с различными прослойками, а жидкий представляет собой десерт, создаваемые в емкости из бисквитного теста, масляного крема и прочих компонентов.

Любителям здорового питания должны понравиться йогуртовые и творожные десерты, которые должен иметь в своем арсенале каждый мастер-кондитер. Наипростейшими вариантами тортов считаются вафельный торт и цельный торт из одного коржа.

Существуют также прочие типы праздничных тортов, приготавливаемые по уникальным кондитерским рецептам. Бывает, что каждый ингредиент оговаривают в процессе оформления заказа. В таком случае клиент сам выступает в роли идейного творца праздничного десерта. Многие кондитеры предлагают заказчикам своеобразные портфолио, в котором представлены разные категории кондитерских работ, в зависимости от назначения и типа приготовления. К примеру, детские торты, торты для мужчин и женщин, десерты для корпоративов, свадеб и пр. Это удобно, так как можно сэкономить много времени при заказе десерта.

Пожалуй, каждому интересно, из чего состоит стоимость десерта. Ключевую роль играют все же ингредиенты десерта и его общая масса. Большими тортами считают изделия массой от 3 до 5 кг, но существуют также многоярусные торты массой более 6 кг. Как правило, вес рассчитывают из расчета 100-200 граммов на человека.

Работа кондитера оценивается в зависимости от затрачиваемого на приготовление десерта и оформление времени. Сегодня достаточно высок спрос на цветные яркие торты, хотя специалисты рекомендуют выбирать более лаконичный дизайн. Также при заказе десерта следует сразу оговаривать доставку. Не отказывайтесь от этой услуги, так как она окажется кстати при праздничной суматохе.