Мидии

Мидии бывают как речными, так и морскими. Сегодня это весьма дорогостоящий деликатес, который подается в презентабельных заведениях. Нужно сказать, что мясо мидий не только отличается оригинальными вкусовыми качествами, но и содержит большое количество полезных веществ, среди которых жиры Омега-3, фосфор и витамин Е, столь необходимые здоровому организму.